Recettes GAC La Hulpe

21 novembre 2011

Chou vert Farci

Recette de Emanuelle Delfosse Matériel: Un grand faitout, une étamine Cuisson: 3h00 A faire quand on a du temps devant soi!!! Un petit chou prendra moitié moins de temps de cuisson. Préparation: Préparer un bouillon de légumes: 2 carottes, 2 oignons,...

Posté par Gwenojen à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Spaghettis chou romasco et champignons

Recette de Gwenaëlle Ninane - 4 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 chou Romanesco - 250 gr de champignons de Paris - cumin (Carvi) Faites cuire le chou Romanesco détaillé en gros cubes à la vapeur (ou à l'eau). En même temps faites revenir les échalotes et...

Posté par Gwenojen à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

choux rouges pommes, oignons, raisins...

Recette de Gwenaëlle Ninane Ingrédients: - 1 chou rouge - 6 pommes - 3 oignons - 250 gr de lardons - raisins de Corinthe - châtaignes entières (pelées et précuites) - 250 ml de vin blanc - 250 ml de bouillon Faites revenir les oignons en lamelles avec...

Posté par Gwenojen à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Salade choux rouge aux pommes

Recette Gwenaëlle Ninane Ingrédients : - 1/4 de chou rouge- 2 cuillères à soupe de raisins secs- 1 pomme Granny Smith ou Gala- 5 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 jus de citron- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame ou d’arachide- 1 poignée de noix...

Posté par Gwenojen à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Navets

Recette de Gwenaëlle Ninane Préparation : 15 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 2 personnes) :- 6 navets jeunes- 20 cl de vin blanc sec- 6 oignons nouveaux- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre- 1 cuillère à café de fond de veau- 1 branche de thym-...

Posté par Gwenojen à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Chou fleur, tofu, carottes

Recette de Gwenaëlle Ninane Le tofu a peu de goût, mais il absorbe la saveur des aliments qui l'accompagne, rajoutez-le à des légumes épicés et parfumés. Pour 6 personnes - Préparation : 15mn - Cuisson : 12mn Ingrédients : 1 chou fleur - 1 oignon - 2...

Posté par Gwenojen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Chou rouge

Recette de Gwenaëlle Ninane Préparation : 1 h30 - Cuisson : 1h Ingrédients : - 1 demi chou rouge - 2 pommes à cuire - 2 tranches de lard fumé - pommes de terre - 2 oignons - 1 cuillère à soupe de vinaigre - sel, poivre - 1 feuille de laurier Préparation...

Posté par Gwenojen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote